Coco et Cocotte
Le food truck façon grand-mère
Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 14h
Leconcept
Le sandwich
C’est le concept du sandwich en pain baguette avec de la viande effilochée de plats traditionnels français et un goût de reviens-y.
Le plat
Plats mijotés traditionnels Français servis en effiloché, avec au choix frites ou pomme vapeur, à s’en lécher les babines.
La salade
Salades composées complètes, selon saison.
Le dessert
Desserts maison façon grand-mère, au goût de notre enfance, selon saison.
NotreCarte
BŒUF BOURGUIGNON
Sandwich pain baguette avec effiloché de bœuf mijoté façon Bourguignon, compotée d'oignons, accompagné de frites.
BLANQUETTE DE VEAU
Sandwich pain baguette avec effiloché de Veau cuisiné façon Blanquette, compotée d'oignons, accompagné de frites.
SAUTE DE PORC A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE
Sandwich pain baguette avec effiloché de porc cuisiné en sauté, sauce moutarde à l'ancienne, compotée d'oignons, accompagné de frites.
POULET BASQUAISE
Sandwich pain baguette avec effiloché de poulet mijoté façon basquaise, compotée d'oignons, accompagné de frites.
BŒUF BOURGUIGNON
Effiloché de bœuf mijoté façon Bourguignon, compotée d'oignons, accompagné de frites ou pommes vapeur.
BLANQUETTE DE VEAU
Effiloché de Veau cuisiné façon Blanquette, compotée d'oignons, accompagné de frites ou pommes vapeur.
SAUTE DE PORC
Effiloché de porc cuisiné en sauté, sauce moutarde à l'ancienne, compotée d'oignons, accompagné de frites ou pommes vapeur.
POULET BASQUAISE
Effiloché de poulet mijoté façon basquaise, compotée d'oignons, accompagné de frites ou pommes vapeur.
SALADE VEGETERIENNE
Salade complète selon saison
SALADE DU MOMENT
Salade complète selon saison
SALADE autre
Salade complète selon saison
BANOFFEE
Banane, spéculoos, caramel, chantilly
SALADE DE FRUITS
Fruits de saison
GATEAU AUX POMMES MAMIE COCOTTE
Façon gâteau au yaourt aux pommes
BROWNIE AU CHOCOLAT
Brownie maison
DESSERT DU MOMENT
Selon saison
COCA
ORANGINA
OASIS
FUZE TEA
CRISTALINE 50 cl
CRISTALINE 1,5 L
CRISTALINE GAZEUSE 50CL
BIERE HEINEKEN
CAFE
Notregalerie
NotreHistoire
Anne
1998 à 2003 : École hôtelière mention accueil réception.
2002 : Rencontre de coco en Bac Technologique
Vincent
Lycée hôtelier à Toulouse en 1997, Bac Technologique et rencontre avec Cocotte
8 ans dans la restauration traditionnelle, 2 ans en tant que Traiteur, chef gérant en cuisine collective pendant 11 ans.
Coco et Cocotte
Création de Coco et Cocotte après un tour du monde en famille
Questionsfrequentes
Est-ce ouvert le week-end ?
Nous sommes ouverts toute la semaine du lundi au vendredi de 11h à 14h, sur réservation soir et week-end.
Proposez-vous des plats végétariens ?
Nous proposons des salades complètes végétariennes, des soupes et des frites pour les personnes qui ne mangent pas de viande.
Le food-truck peut-il être privatisé ?
Oui, le food-truck peut être privatisé le soir en semaine ou le week-end midi et soir.
Y a-t-il des burgers ?
Nous proposons des sandwichs, en pain baguette, de viande effilochée cuisinée à l’ancienne, façon bœuf bourguignon, blanquette de veau, sauté de porc…
Les préparations sont-elles faites maison ?
Oui tout est fait maison dans notre laboratoire de cuisine.
Parce que vosavis sont importants
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07 66 35 66 78
6 Imp. Gutenberg 31140 Saint Alban
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